Coxinha & Co.

De Braziliaanse coxinha, met de hand gemaakt in Antwerpen.

De ster is de coxinha. De “& Co.” zijn de balletjes, de worstjes, de pão de queijo, de pizza, het brood en de rosca’s. Jij kiest, stuurt een WhatsApp en Cíntia maakt alles met liefde klaar.

BestellenBekijk het menu
Ik ben Coxinha. Maak kennis met mijn bende!

Maak kennis met de bende

Coxinha met kipCoxinha met kipKaasballetjeKaasballetjePizzaballetjePizzaballetjeGepaneerd worstjeGepaneerd worstjePão de queijoPão de queijoHuisgemaakte pizzaHuisgemaakte pizzaHartige rosca met kipHartige rosca met kipZoete roscaZoete roscaHuisgemaakt broodHuisgemaakt brood

De coxinha en haar bende.

Coxinha & Co. ontstond in de keuken van Cíntia, uit de wens om de geliefdste snack van Brazilië naar Antwerpen te brengen. Elke coxinha wordt met de hand gevormd, in kleine hoeveelheden, en meteen daarna ingevroren. Gewoon frituren en serveren.

  • Handgemaakt

    Elke coxinha wordt één voor één gevormd, rijk gevuld.

  • De smaak van Brazilië

    De coxinha zoals ze hoort te zijn: zacht deeg, romige vulling en een krokant korstje.

  • Op het juiste moment ingevroren

    Gewoon frituren en serveren, alsof ze net gemaakt is.

Nog nooit een coxinha geproefd?

Het is de geliefdste snack van Brazilië: een gouden druppel die je met de hand eet, op feestjes, als tussendoortje of gewoon zomaar.

  1. Krokant korstjeGepaneerd met paneermeel, wordt goudbruin en krokant in de friteuse.
  2. Zacht deegGemaakt met kippenbouillon, luchtig en romig.
  3. Rijke vullingGekruide, getrokken kip, zoals Cíntia het maakt.

Rechtstreeks uit de keuken

Een blik op wat er uit onze keuken in Antwerpen komt.

Gepaneerde coxinha’s, zoals je ze krijgt, klaar om te frituren
Coxinha, één voor één met de hand gevormd
Gefrituurde coxinha’s, in een doos van 10
Kaasballetje met gesmolten kaas
Warme pão de queijo met draderige kaas
Zoete rosca, zacht en gelaagd

De coxinha & co

Coxinha’s, balletjes en worstjes worden diepgevroren geleverd, klaar om thuis te frituren. Liever al gefrituurd? Tegen meerprijs, in overleg. Tik op + om je bestelling samen te stellen.

  • Coxinha met kip

    Braziliaanse kipkroket in druppelvorm: zacht deeg, gekruide kip, krokant korstje.

    Maat M (±50 g)
    10 stuks€ 12
    0
    Feestformaat (±25 g)
    50 stuks€ 25
    0
    100 stuks€ 45
    0

  • Kaasballetje

    Krokant vanbuiten, gesmolten kaas vanbinnen.

    Feestformaat (±25 g)
    50 stuks€ 25
    0
    100 stuks€ 45
    0

  • Pizzaballetje

    Gevuld met kaas, ham en oregano.

    Feestformaat (±25 g)
    50 stuks€ 25
    0
    100 stuks€ 45
    0

  • Gepaneerd worstje

    Worstje in deeg en gepaneerd, klaar om te frituren.

    Feestformaat (±25 g)
    50 stuks€ 25
    0
    100 stuks€ 45
    0

  • Pão de queijo

    Diepgevroren om zelf af te bakken. Liever al gebakken? Tegen meerprijs, in overleg.

    Medium formaat (±50 g)
    10 stuks€ 12
    0
    Feestformaat (±25 g)
    25 stuks€ 15
    0
    100 stuks€ 50
    0

  • Huisgemaakte pizza

    Zelfgemaakt deeg, met 4 ingrediënten naar keuze: mozzarella, ham, gerookte worst (calabresa), kip, maïs, tomaat, ui of olijven. Rauw geleverd, klaar om te bakken. Liever al gebakken? Tegen meerprijs, in overleg.

    Formaten
    Medium€ 10
    0
    Mini€ 5
    0

  • Huisgemaakt brood

    Zacht vanbinnen, met een goudbruine, glanzende korst.

    1 stuk€ 5
    0

  • Zoete rosca

    Zachte spiraalbroodjes met glazuur. Heerlijk bij de koffie.

    1 stuk€ 8
    0

  • Hartige rosca met kip

    Zacht deeg opgerold in een spiraal, met dezelfde kipvulling als de coxinha.

    1 stuk€ 8
    0

Jouw bestelling

    Verstuur via WhatsAppCíntia bevestigt prijs en uur via bericht.

    Zo bestel je

    1. Kies

      Tik op + bij de formaten die je wilt. Het totaal staat in je bestelling.

    2. Verstuur

      Kies de dag en stuur de kant-en-klare bestelling via WhatsApp. Cíntia bevestigt prijs en uur.

    3. Afhalen of leveren

      Op de afgesproken dag en tijd. Diepgevroren, of al gefrituurd tegen meerprijs.

    Bestellen 48 u op voorhand.

    Illustratie van Cíntia met schort, met een schaal coxinha’s

    Aangenaam, ik ben Cíntia.

    Mijn liefde voor koken begon al toen ik klein was, rond het fornuis van mijn oma en mijn tante. Daar ontstond de passie voor wat ik doe, en die is alleen maar gegroeid. Ik hou ervan om vrienden en familie samen te brengen en voor hen te koken! Daarom ben ik begonnen om wat ik graag maak met anderen te delen, zodat ook zij die liefde proeven in elk hapje.

    Afhalen en leveren

    • Afhalen in Wijnegem (Antwerpen)
    • Levering in de regio Antwerpen · kosten € 5
    • Betalen bij levering of afhaling: Payconiq, overschrijving of cash
    • E-mail: info@coxinhaandco.be

    Veelgestelde vragen

    Wat is een coxinha?

    Een Braziliaanse snack in druppelvorm: zacht deeg gevuld met gekruide kip, gepaneerd en gefrituurd. Krokant vanbuiten, romig vanbinnen.

    Hoeveel op voorhand bestellen?

    48 u. Voor meer dan 100 stuks: een week vooraf.

    Vegetarische optie?

    Ja: kaasballetjes, pão de queijo, huisgemaakt brood en zoete rosca. De pizza kan ook met alleen vegetarische ingrediënten.

    Zijn de snacks diepgevroren?

    Ja. Ze worden in kleine hoeveelheden gemaakt en meteen daarna ingevroren, zodat je ze thuis frituurt wanneer je ze serveert. Liever al gefrituurd? Tegen meerprijs, af te spreken via WhatsApp.

    Zin in coxinha?

    Stel je bestelling samen in het menu en verstuur ze met één klik via WhatsApp.

    Mijn bestelling samenstellen