La coxinha brasileña, hecha a mano en Amberes.
La estrella es la coxinha. El “& Co.” son las bolitas, las salchichas, el pão de queijo, la pizza, los panes y las roscas. Tú eliges, mandas un WhatsApp y Cíntia lo prepara con cariño.
Conoce a la pandilla
La coxinha y su pandilla.
Coxinha & Co. nació en la cocina de Cíntia, con las ganas de traer a Amberes el bocado más querido de Brasil. Cada coxinha se forma a mano, en pequeñas cantidades, y se congela justo después. Solo hay que freír y servir.
Hecha a mano
Cada coxinha se forma una a una, bien rellena.
Sabor de Brasil
La coxinha como tiene que ser: masa suave, relleno cremoso y costra crujiente.
Congelada en su punto
Solo hay que freír y servir, con sabor a recién hecha.
¿Nunca probaste una coxinha?
Es el bocado favorito de Brasil: una gota dorada que se come con la mano, en fiestas, en la merienda o a cualquier hora.
- Costra crujienteEmpanada en pan rallado, queda dorada y crujiente al freír.
- Masa suaveHecha con caldo de pollo, ligera y cremosa.
- Relleno generosoPollo desmenuzado y bien sazonado, al estilo de Cíntia.
Directo de nuestra cocina
Un vistazo a lo que sale de nuestra cocina, en Amberes.
La coxinha & compañía
Coxinhas, bolitas y salchichas se entregan congeladas, listas para freír en casa. ¿Las quieres ya fritas? Tiene un coste extra, a convenir. Toca + para armar tu pedido.
Coxinha de pollo
Croqueta brasileña en forma de gota: masa suave, pollo desmenuzado sazonado y costra crujiente.
Tamaño M (±50 g)10 unidades12 €Tamaño fiesta (±25 g)50 unidades25 €100 unidades45 €
Bolita de queso
Crujiente por fuera, queso fundido por dentro.
Tamaño fiesta (±25 g)50 unidades25 €100 unidades45 €
Bolita de pizza
Rellena de queso, jamón y orégano.
Tamaño fiesta (±25 g)50 unidades25 €100 unidades45 €
Salchicha empanada
Salchichita envuelta en masa y empanada, lista para freír.
Tamaño fiesta (±25 g)50 unidades25 €100 unidades45 €
Pão de queijo
Congelado, para hornear en casa. ¿Lo quieres ya horneado? Tiene un coste extra, a convenir.
Tamaño mediano (±50 g)10 unidades12 €Tamaño fiesta (±25 g)25 unidades15 €100 unidades50 €
Pizza casera
Masa hecha en casa, con 4 ingredientes a elegir: mozzarella, jamón, salchicha ahumada (calabresa), pollo, maíz, tomate, cebolla o aceitunas. Se entrega cruda, lista para hornear. ¿La quieres ya horneada? Tiene un coste extra, a convenir.
TamañosMediana10 €Mini5 €
Pan casero
Esponjoso por dentro, con corteza dorada y brillante.
1 unidad5 €
Rosca dulce
Panecillos en espiral con almíbar, tiernos. Pide un café.
1 unidad8 €
Rosca salada de pollo
Masa tierna enrollada en espiral, con el mismo relleno de pollo de la coxinha.
1 unidad8 €
Cómo pedir
Elige
Toca + en los tamaños que quieras. El total aparece en tu pedido.
Envía
Elige el día y manda el pedido listo por WhatsApp. Cíntia confirma el precio y la hora.
Recoge o recibe
El día y la hora acordados. Los bocados van congelados, o ya fritos con coste extra.
Pedidos con 48 h de antelación.
Encantada, soy Cíntia.
Mi placer por cocinar viene desde pequeña, alrededor de los fogones de mi abuela y de mi tía. Allí nació el amor por lo que hago, y no ha dejado de crecer. ¡Me encanta reunir a mis amigos y a mi familia y cocinar para ellos! Por eso empecé a llevar lo que más me gusta hacer a otras personas, para que ellas también sientan el sabor del cariño en cada bocado.
Recogida y entrega
- Recogida en Wijnegem (Amberes)
- Entrega en la zona de Amberes · 5 € de envío
- Pago al recoger o en la entrega: Payconiq, transferencia o efectivo
- Correo: info@coxinhaandco.be
Preguntas frecuentes
¿Qué es una coxinha?
Un bocado brasileño en forma de gota: masa suave rellena de pollo sazonado, empanada y frita. Crujiente por fuera, cremosa por dentro.
¿Con cuánta antelación pido?
48 h. Para más de 100 unidades, avisa con una semana.
¿Hay opción vegetariana?
Sí: bolitas de queso, pão de queijo, pan casero y rosca dulce. La pizza también se puede hacer solo con ingredientes vegetarianos.
¿Los bocados vienen congelados?
Sí. Se preparan en pequeñas cantidades y se congelan justo después, para que los frías en casa al momento de servir. ¿Los prefieres ya fritos? Tiene un coste extra, a convenir por WhatsApp.